そんなこんなで
カレー3日目です
てな訳で
今夜はカレー3日目定番の
カレーうどんです
カレーの残りが入った鍋に
麺つゆ・水を入れて加熱
温まったら
ネギとうどんを投入
良い感じに煮込んだら
出来上がりです
前回は麺つゆが無くて
顆粒だし・醤油・砂糖・味醂で
作ったけど
今回の麺つゆの方が
圧倒的に美味しい！
さすが麺つゆです！
付け合わせは
ナスとカボチャの焼き浸し
こちらでも
麺つゆは活躍します
ナスとカボチャを焼いて
麺つゆ・水・お酢・砂糖を
入れて作った漬け汁に
焼いた野菜を漬ければ完成
漬け汁の分量は
味見をしながら
適当に作りました
後は定番の
ぬか漬けと魚河岸あげと納豆です
明日は
残業になりそうだし
カレーも無くなったので
外食にしようかな・・・
そうそう
車のバッテリーを交換しました
これでまた
暫くは
元気に走り続けてくれるでしょう
まだまだ
相棒との日々は続きます
おや・・・
まだ時刻は
午前12時半です
今夜は早く眠れそうです
では、また
明日も良い日でありますように
2025.9.11 木曜日 曇りのち雨
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