そんなこんなで
お魚です
昨日の買い物で
お肉多めだったと
ちょっとだけ反省して
今日銀鮭を買って来ました
魚料理は外食に頼って
家ではしないと
決めていていたのですが
そうも言ってられなく
なりました
とは言え
臭いのきつい
青魚は避けたい
そこで候補に
上がってくるのが鮭です
鮭って
身が赤く見えるけど
分類的には白身魚らしいです
鮭をフライパンで焼く
くらいなら
家でやっても良いかな・・・
という事で
今夜は焼き鮭です
炊いたご飯に味噌汁（インスタント）
銀鮭の塩焼き
ナスの焼き浸し
ポテトサラダ
海苔の佃煮・納豆
和食的にまとめました
これはこれで
アリだなって感じです
時間に余裕のある時に
きんぴらごぼうとか
日持ちのする副菜を
作っておけば
調理の手間も省けるし
このパターンも
レパートリーに入れようと
思います
となると
欲しくなるのが
魚用の長皿です
今日の丸皿だと
鮭も窮屈そうですしね
炊いたご飯と
手作りのお味噌汁
長皿に乗った
焼き魚と大根おろし
に小鉢を添えたら
これだけで
立派な和食の完成です
週一くらいから
始めようかな・・・
そうそう
昨日
水回り掃除の後
部屋の掃き掃除をしました
２階は
いつもと変わらず
埃がそれなりに
溜まっていましたが
１階は
ほとんどありませんでした
ロボット掃除機の威力が
実証されました！
拭きムラ問題は
ありますが
少なくとも埃は
だいぶ少ない
これなら
2階用にもう一台
購入しても良いかな
という感じです
こうして
便利な暮らしに
慣れていくんだろうなぁ・・・
では、また
明日も良い日でありますように
2026.4.28 火曜日 晴れ
コメント