そんなこんなで
今日はお休みにしました！
時間も余裕があったので
久しぶりに昼食を作りました
トマトパスタのオーブン焼き
アイスコーヒー・キウイフルーツ・ヨーグルト
腸活３点セット用意しました
昼食を食べて
洗い物をして
片付けて
掃除をして
水やりをして
いったん仕事の事を忘れて
のんびり過ごします
時間にゆとりがあると
色々な事が出来ますね
そうそう
調味料入れを整理しました
この吊り棚には
まな板・計量スプーン・キッチンバサミ・包丁
などの調理器具と
基本的な調味料を置いています
左奥の瓶から
化学調味料・コンソメ・ほんだし・砂糖・塩
手前の左がペッパーミル・右がソルトミルです
前は中華だし・鶏がらスープの素なども
置いていたのですが
使い切れず使用期限を過ぎて
固まってしまう事が多かったので
使用頻度の少ないモノは
思い切って処分しました
今のところ
調味料に関しては
塩・胡椒・砂糖・醤油・お酢・みりん
コンソメ・和風だし・オイスターソース
おたふくソース・マヨネーズ・ケチャップ
麺つゆ・料理酒・カレー粉があれば
こと足りています
前は
お酢が余り気味でしたが
焼き浸しを始めてから
良い感じで
使い切るようになりました
色々な調味料の入った瓶などを
並べると
絵的には映えるんですけどねぇ・・・
使わないモノを置いておいても
仕方がないしね
さて
今日の夕食は
麻婆ナス丼と豚汁です
頂き物の
簡単調理シリーズ
レンチン麻婆豆腐を使ってみました
豆腐を入れてレンチンするだけ
という商品です
これに
余っていたナスを使って
麻婆ナスを作りました
先ずは 余り物の
ナス２本とピーマン１個を炒めてから
パックに入れてレンチン加熱
その後にフライパンに戻して
軽く炒めたら完成です
もう１品は具沢山豚汁
で出来た夕食がこちら
結構美味しく出来ました！
そう言えば
前は
豆板醤や甜麺醤も買っていたけど
いつの間にか
やめていました
なかなか使い切れないんですよねぇ・・・
なんて事を書いていたら
もう午前1時20分です
明日（今日）からチアダンスの発表会です
仕事モードに切り替えないと！
では、また
明日も良い日でありますように
2025.11.28 金曜日 晴れ
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