おひとり様おじさんのちょっとだけ丁寧な暮らし

疲れていたのか帰宅早々ソファーで眠ってしまった 目が覚めたら19:00を過ぎていた まだ気怠さが残っている 包丁を使ったり鍋に火をかけるような料理を作る気にならない 冷蔵庫を開けて中を物色いつもの定番食材はある豆腐...

グルテンフリー生活を始めて数週間 粉物大好きなのでなかなか大変なのですが体調は良くなっている事が実感出来るので暫く続けてみようと思います 体質改善の為にもう一つ試してみたい事がありました それは牛乳に代わる物を探すこと ...

そんなこんなで昨日の夕食は・・・ なんて書いてる場合じゃ無くなりました！ 嵐が直撃しております窓を打つ雹がパチパチ言っております雨が降ってくる前に数多くの雷鳴が轟いていました 「これは降ってくるな！」 判断は早かっ...

そんなこんなで昨日の夕食はスーパーで買ったネギトロ巻きでした 実は一昨日にネギトロ巻きを食べたかったのですが買い物に行ったスーパーに売ってなかったのでその日はシーチキン巻き？にしました そして翌日の昨日ネギトロ巻き熱が冷めなか...

そんなこんなで昨日もお弁当でした 昨日は太鼓のイベントがあってなんだかんだと忙しく昼食を取る事が出来ませんでした帰りも少し遅くなり　お腹も空いていたのでスーパーで出来合いの物を買って済ませました そうそうスーパーの店先で営業し...

そんなこんなで外食でした 昨日の夕食は余り食材でグラタンを作るつもりでした でも仕事で帰りが遅くなってしまったので帰り道にある「かつや」で食べることにしました 「かつや」良いですよね！カツ丼（梅）と豚汁（大）の組み合わせ...

そんなこんなで昨日の夕飯は　お粥を作りました STAUB GOHANにお米を入れて30分くらい浸水その後400mlの水を入れて中火にかけますたまに木ベラで混ぜながら沸騰してきたところで蓋をして弱火にして放置 放置・・・ ...

てな訳で昨日はメカジキの煮付けを作りました 以前適当に作って失敗したので今回はネットのレシピを参考に作りましたレシピは生の金目鯛を使っていましたが今回はコチコチに固まった冷凍のメカジキで作ります 醤油：大さじ２味醂：大さじ２砂...

予告通り昨日の夕飯は白身魚の香味焼きを作りました２日連チャンです スキレットパンで焼いてみましたが今までよりは焦げ付かなかったですこれなら何とかなりそうです 何とかならなかったのはご飯でした STAUBのGOHANで炊い...

昨夜の夕飯は予告通り白身魚の香味焼きでしたスーパーで下処理してあるので焼くだけです付け合わせは豆腐・じゃこ・大根おろし・キムチ・納豆・お味噌汁お昼を食べ過ぎたのでご飯は抜きました 白身魚は例によってスキレットパンで焼いてみました下処...